Vinum Templarium

Il Vinum Templarium è un vino unico al mondo, prodotto seguendo l’antica e originale ricetta dei Cavalieri Templari, con l’impiego delle stesse uve utilizzate secoli fa, certificato da studi accademici condotti dall’Università di Bologna e realizzato dall‘Azienda Agricola Tre Monti.

I Cavalieri Templari

I Cavalieri Templari, celebri per la loro influenza non solo religiosa e militare, ma anche agricola, si stabilirono in diverse regioni europee, tra cui l’Emilia-Romagna, durante il Medioevo.

Qui portarono con sé conoscenze innovative in ambito agricolo, inclusi metodi avanzati di coltivazione della vite, contribuendo a sviluppare tecniche che sono state poi tramandate attraverso i secoli.

Il Vinum Templarium è un omaggio a questo legame: un vino che racconta una storia millenaria e che trova le sue radici nelle stesse tecniche agricole che i Templari hanno perfezionato e diffuso.

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Caratteristiche del vino

Al palato è secco, vellutato, con una piacevole acidità vibrante e tannini moderati. La sua struttura robusta ed equilibrata, unita a una persistenza lunga e intensa, ne fanno un vino eccellente e armonico, pronto per essere apprezzato.

Questo vino si distingue per la sua cristallina limpidezza e un brillante colore ambrato.

Al naso si presenta con un’intensità notevole, rivelando un bouquet complesso di zagara e acacia, pesca matura, scorza d’arancia, mango e passion fruit.

Note vegetali di fieno ed erbe officinali come camomilla e genziana si intrecciano con spezie delicate come il pepe bianco e sentori dolci di vaniglia e crema al limone.

Denominazione: Albana di Romagna Secco DOCG​.

Alcolicità: 14,5%

Annata: 2023

scheda tecnica

Novità

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I Templari oggi

I Templari di oggi sono un forte Drappello di uomini e donne, fedeli a Cristo, tutti maggiorenni, che credono negli eterni Valori della Cavalleria, del servizio gratuito per la maggior Gloria di nostro Signore. Negli ultimi anni sempre più persone, uomini e donne, giovani e anziani, si avvicinano a questa realtà che può fornire un percorso di crescita personale e spirituale, in una Fraternità che include caratteristiche quali l’aiuto fraterno e reciproco tra i membri, il servizio disinteressato, il sacrificio personale.